Entreprises De Restauration En Lyon Près De Moi

4worldlovers:
Notre restaurant Le Vivarais, bouchon lyonnais à Lyon 2e, vous attend pour une découverte savoureuse de la cuisine régionale de la capitale des Gaules et de la gastronomie française. Venez déguster ici une cuisine traditionnelle et chaleureuse dans un cadre hors du temps, car Le Vivarais est ouvert depuis... le 7 novembre 1917 ! Plus de 100 ans d'histoire pour une expérience unique dans votre assiette.

Carte Bleue, American Express, Visa, Espèces, Eurocard/Mastercard, Paiement Sans Contact

4worldlovers: Au cœur du 6ème arrondissement de Lyon, capitale de la gastronomie, le restaurant le Book-Lard vous accueille du mardi au samedi, de 9h00 à 14h30 et de 17h00 à 23h00

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Fondé en 1990 par Paul Bocuse et présidé par Gérard Pélisson depuis 1998, l’Institut Lyfe se caractérise par l’excellence de son enseignement. Intégrant tradition, modernité, innovation et recherche, il participe activement aux évolutions des pratiques culinaires et du management de l’hôtellerie et de la restauration. Depuis 2013, au sein de notre restaurant d’application, l'Institut, les étudiants de l’Institut Lyfe, sous la direction du Chef Cyril Bosviel et de Jean Christophe Garot, Maître d’Hôtel, vous proposent une cuisine contemporaine, conviviale et goûteuse, guidée par les produits de notre terroir.

La situation sanitaire actuelle nous incite à concilier notre mission première de transmission de l’Art de recevoir, la sécurité de nos étudiants, de nos collaborateurs et de nos clients, en y incluant les indispensables gestes barrières. Notre carte est travaillée prenant en compte les convictions d’éco-responsabilité, d’exemplarité et d’éthique de nos étudiants ; restaurateurs de demain. Ils vous proposeront une sélection d’arrivages quotidiens qui privilégie une cuisine locale et de saison, en partenariat avec nos partenaires et producteurs régionaux.

Nos équipes sont mobilisées dans une démarche responsable et sanitaire, afin de garantir une expérience bistronomique et un accueil d’exception, tout en préservant la sécurité de chacun.

Soyez assurés de notre engagement et de nos meilleurs efforts pour nous adapter à cette nouvelle expérience, tout en préservant l’âme, et le savoir-faire qui font notre singularité et notre réputation.

4worldlovers: Mojgan récompensée, trophée de la cuisine du monde 2019.

Je suis passionnée de cuisine depuis toujours. Cette passion, dont les sources remontent loin dans ma famille, je l’ai emmenée avec moi lorsque j’ai quitté mon pays natal, l’Iran, pour la France.

Un super moment où l'on découvre des mélanges de saveurs inédits.

4worldlovers: Après une période de rénovation, Cour des Loges Lyon, le premier hôtel de la marque Radisson Collection en France, réouvrira ses portes au printemps prochain.

Dans le quartier du Vieux-Lyon réputé pour son ambiance conviviale et ses traboules, vous pourrez découvrir le confort et le charme d’un hôtel 5 étoiles et vivre une expérience sensorielle marquante à travers trois univers gustatifs différents : le restaurant gastronomique Les Loges étoilé au guide Michelin, le Comptoir et le Bar Lounge.

Au sein du restaurant étoilé Les Loges situé au centre du quartier Vieux-Lyon, le chef Anthony Bonnet propose une cuisine audacieuse et créative centrée sur le produit et rythmée par la saisonnalité.

À travers cette gastronomie durable d’une apparente simplicité, le chef raconte avec sincérité son amour de la terre et des histoires qui ont du sens.

Dans un cadre spectaculaire au cœur d’une majestueuse cour florentine éclairée par une verrière contemporaine de 17 mètres de haut, le restaurant étoilé Les Loges est l’assurance de vivre une expérience gastronomique unique.

Ouvert du mardi au samedi soir inclus (accueil de 19h00 à 21h00)

Le restaurant épicurien le Comptoir situé au Vieux-Lyon est un lieu convivial qui invite au partage et à la détente.

Accolé à Cour des Loges Lyon, cet élégant bistrot propose une cuisine qui fait la part belle aux produits locaux et de saison.

Prolongez vous dans l'expérience culinaire du chef étoilé Anthony Bonnet et ses équipes avec la conception de plats gourmands.

Vos sens se mettront doucement en éveil. À la belle saison, vous pourrez apprécier le charme historique du Vieux-Lyon tout en appréciant une cuisine savoureuse, sur la terrasse de la place du Petit Collège.

Ouvert tous les jours, de 12h à 14h et de 19h à 21h30 et jusqu'à 22h00 le Vendredi et Samedi.

Se rendre au bar lounge de Cour des Loges Lyon, c’est l’assurance de vivre un moment de partage savoureux dans un cadre hors du temps.

Découvrez notre sélection raffinée de vins, spiritueux et de cocktails audacieux, et élevez votre expérience en les accompagnant d'en-cas choisis avec soin pour une symphonie de délices.

Adossé au bar, la maison possède un salon fumoir à l'ambiance feutrée, spécialement conçu pour les amateurs de cigares.

Vous y découvrirez une sélection soigneusement conservées dans l'humidor du bar, offrant un choix exquis pour accompagner vos moments de détente.

Au sein de la Grande Cour, où l'inspiration Renaissance se mêle à la grandeur historique, découvrez une expérience matinale majestueuse. Dans ce cadre enchanteur, préparez-vous à déguster un petit-déjeuner d'exception, composé de produits frais, faits maison et locaux, tels que des pains au levain et à la farine bio, des confitures artisanales aux fruits de saison, des viennoiseries fraîches, une sélection de charcuteries, fromages, yaourts et laitages provenant des fermes de la région lyonnaise, ainsi que des jus de fruits et légumes pressés à la minute, des recettes d'œufs bio cuisinés et même du miel des ruches de Cour des Loges...

4worldlovers: L’établissement de la Mère Brazier a été fondé en 1921 à Lyon par Eugénie Brazier, alors âgée de 26 ans. En reprenant ce petit estaminet pour une poignée de francs, la jeune fermière a conquis les palais des plus fins gourmets de l’époque. Hommes politiques et personnalités issues de milieux divers se succèdent ainsi depuis près d’un siècle aux tables de ce restaurant devenu institution.

Sous la houlette de Mathieu Viannay et de son adjoint Olivier Reverdy, l’esprit de la Mère Brazier est toujours bien vivant. Amoureux des beaux produits et fidèle à ses producteurs locaux, le chef qui aime les lignes graphiques et épurées, fonctionne à l’intuition, revisitant ainsi les recettes emblématiques de la Mère Brazier en les remettant au goût du jour.


L’âme de la maison préservée dans le décor comme dans l’assiette