La cuisine est simple, authentique et dévouée, proposant des pizzas traditionnelles Napolitaines cuites au feu de bois, avec des bords prononcés mais moelleux.
La pâte maison, maturée de 24 à 48 heures, est assortie de produits issus d'une petite coopérative située dans le sud de l'Italie, regroupant des producteurs qui pratiquent une agriculture raisonnée.
Les chefs pizzaïolos, formés depuis 20 ans à la pizza Italienne, sont Fabiola Di Paola et Marco Berardo.
L'ambiance est chaleureuse, invitante à une escapade ensoleillée et savoureuse 100% Italienne.
Ce restaurant propose des antipasti, des desserts maison, et permet de réserver gratuitement une table et de commander en ligne avec une réponse immédiate.
2024 / forlyonlovers.com
