Commentaires La Broche - Lyon Lyon 1er Arrondissement

adresse: 14 Rue Romarin, 69001 Lyon, France

Téléphone: +33 4 82 33 13 24

Type: Restauration rapide

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Les créateurs partagent une passion commune pour les plats maison, réconfortants et généreux !

Ils ont voulu refaçonner une star de la restauration rapide qui avait perdu son caractère traditionnel ces dernières années.

Après un an de tests et réflexions culinaires, ils nous présentent une recette du kebab servie dans un pain bun’s au sésame.

Ils utilisent des pommes de terre bintje brossées chaque matin, cuites avec peau en double cuisson, accompagnées de mayonnaise et ketchup maison.

Ils ont décliné leur kebab en différentes variantes au fil des années.


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