Le restaurant propose une cuisine d'instinct, basée sur le respect et la saisonnalité des produits, avec des plats qui changent au gré des produits et des saisons.
Le chef a obtenu une licence de management en Hôtellerie internationale et a travaillé dans des restaurants étoilés, notamment avec des chefs renommés tels que Christian Têtedoie et Olivier Samin.
Le restaurant offre un environnement décontracté, moderne et chaleureux, avec une carte des vins soigneusement sélectionnée.
Le restaurant privilégie une démarche écologique et environnementale, avec des menus qui incluent de l'eau filtrée sur place et gazéifiée à la demande.
Le restaurant propose un service aux petits oignons, avec des plats à la présentation soignée et des vins proposés dans un environnement décontracté et responsable.
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